Una visió contemporània de la cuina empordanesa reconeguda amb una Estrella Michelin.

Una proposta de plats de cuina contemporània elaborats amb els millors productes del mar i de la muntanya de l'Empordà que ens presenta el xef Paco Pérez.

Un espai enogastronòmic on delectar-se amb platets, una selecció d'embotits o taules de formatges i plats dissenyats by Paco Pérez per acompanyar els vins Perelada.