Une vision contemporaine de la cuisine de l'Empordà récompensée par une étoile Michelin.

Une proposition de plats de cuisine contemporaine concoctés par le chef Paco Pérez à partir des meilleurs produits de mer et de montagne de l'Empordà.

Un espace œnologique et gastronomique où l'on peut déguster des spécialités, une sélection de charcuteries, des plateaux de fromages et des plats conçus par Paco Pérez pour accompagner les vins Perelada.